梅を収穫しました！
昨年末、植木屋さんがきれいに刈り入れたギャラリーの庭ですが、春の訪れと共に、驚くくほどの勢いで大きく、元気にそれぞれの表情を見せています。
昨年は３つしかならなかった梅の実が、本年は豊作です。
６／４、本日、スタッフが梅をもぎました。
なんと８５０ｇの収穫です。
梅が木一杯に実を付け始めた３月ごろから、風や雨のたび、皆が気を揉みながら見守りました。
残った１／３が、見事な姿になりました。
物を育てる方々の気持ちを、我々も身をもって体験した３か月でした。
さー、これから梅酒作りに挑戦です！うまくできたら、お客様のランチに自家製梅酒が加わります。